微波炉牛肉干

牛肉干贵，牛肉不贵，咱自己做吧
买好牛肉，便宜的就行，切块，加盐、鸡精、酱油、糖、酒、咖喱粉、辣椒粉。
搅和匀。盐不要加太多，我加的有点多。。有点咸
放冰箱里腌半小时。
微波炉高火30分钟，看牛肉的量而定，烤个15分钟左右就去看下，如果熟了就不要再继续了。
倒出多余的汁，可以留着做咖喱啊啥都行。
然后开盖，高火或中火，烘烤15分钟，依然看量而定，可时间少些。主要为了烘干。
然后就差不多了，摊开晾干就好了。
我做了一饭盒，刚做出来味道是有的，嚼劲不够，吃一吃就放那没动了，过了大概一个礼拜再吃，跟包装牛肉干没任何区别。
嚼劲，干湿度，都正好，大概跟我没摊开晾干有关，有条件就多晾凉。

牛人啊～这都可以做出来。。赞一个～