火锅的文化

      中国人热爱火锅，原因很多。最主要的，一是火锅能够最集中典型地体现中国人大一统的思想。二是火锅可以使中国人以婚姻与血缘关系为基础组成的大家庭，几代同桌，长幼同锅。心往一锅想，劲往一锅使，融融和和，尽享天伦之乐。
      能凑成一桌围在一个锅子吃火锅的人，很少是还处于应酬级别的关系，要么是三五成群的知己好友、同学同事，要么是一大家子，更有热恋中的情侣，守着一个火锅，多少呢喃细语，柔情蜜意，尽融在锅中袅袅腾起的热气中。
      吃火锅的过程也是感情催化的一个过程。首先是选锅底，确定一个锅底体现了一群人的共性，这时候，喜爱纯辣的自成一国；好讲究的多半会挑羊肉、药膳之类的锅底，时刻不忘进补；一群娇滴滴的女孩子一起吃火锅，往往会要清汤的，以免口味太重上了火，事后又是一大堆的补救措施；实在有意见相左的，还可以有鸳鸯火锅来调和，辣与不辣，热情与冷静之间，居然只需一块铁片隔开这么简单。接着是选菜，餐馆里火锅的菜牌和其它炒菜的菜谱并不是在一起的，而是另成册，上面所列生鲜菜式有好几页，品种花样是越来越多，也越来越令人食指大动。亲朋好友这时可以随心所欲，每人挑几样自己可心的品种，看看其他人点的，也不赖，有时也可藉着点菜，了解身边人的性格爱好。终于，火旺了，汤底也开了，水花从锅的中心向上沸起，这时候是吃火锅的过程中最快乐的一刻，各人抄起自己最爱吃的菜，迫不及待地投入欢快扑腾着的锅中，稍待一会儿，左右涮一涮，提起来再放入事先早已拌好的调料碗中，然后是入口大嚼，一边小心顾着嘴不要被烫到。这会儿餐桌上一般很安静，没有人顾得上说话。待吃过两三口之后，才有人放下筷子，喝上一大口冰啤酒或其他饮料，开始品评火锅的味道。再往下，就是吃吃停停，边吃边说了。友情、亲情、爱情在这样随意而情意浓浓的气氛中得到加深，于是大家在最后意犹未尽地结束吃火锅之时，又情不自禁地提到哪哪还有个地方吃火锅不错，下次再去云云。
      火锅的花样是越来越新颖，但火锅这种饮食方式还会一直盛行下去，其中原因很值得探究。有人认为火锅之中各种成分难分高低贵贱，大家同在一锅，只有和衷共济，各展所长，方能最终造就美味。这种饮食方式符合了中国人的心理特征，因此才会长盛不衰。

希望华源天府全体员工能为中国传统饮食文化在塔州的传播与推广尽绵薄之力。

谜语：驼背老公公，胡子毛烘烘，热火锅里去洗澡，青衣换成大红袍。打一动物

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最喜欢火锅了

           日本的地震海啸、利比亚的战火，天灾与人祸，经历再大的惨剧，人还要生活，人活着需要信仰的支撑，给自己一个目标，然后让自己像逐日的夸父，不停地向前奔跑，珍惜能够珍惜的身边事、眼前人，放手不该强求的，让自由和轻松充盈于内心与外界，享受奔跑的全过程，累了洗个热水澡，，和三五好友美餐、小酌，把正常事交与上天，不失为快意人生----亦无风雨亦无晴，一曲琴箫远天涯

      华源天府准备筹备开设中国文化品鉴专区，初步想法是展示一些中国字画类艺术品，让大家（特别是洋人朋友）在享受中国餐饮文化的同时能够从另一个侧面欣赏到中国传统文化的博大精深。大家如有好的建议请不吝指教{:soso_e176:}

怎样才能除去身上吃火锅留下的味道？
1.强烈阳光爆晒，特别是羊毛衫不能天天洗要是火锅天天吃就只能爆晒。 2.下雨怎么办?香皂两块，卷进衣服里。如果你吃四川麻辣底料，羊肉7、8盘，可能会去除不干净，还是要晴天爆晒。3.回家冲个澡，如果懒得洗衣服，那就把衣服装入塑料袋中放入冰箱的冷冻室里冻一晚，第二天就没有味了！4.把衣服挂在通风处,晾一天就可以了.5.吃完火锅，晚上睡觉的时候把冰箱除臭剂包在衣服里面，第二天就可以搞定.6.将衣服摊平,上面铺块泡清水后拧掉水份的毛巾,然后开熨斗在毛巾各处熨烫。当隔著毛巾将整件衣服烫过后,衣服上的异味就会消失而移到毛巾上了,这一招对去除任何味道都管用.