金针菇爆炒小肥羊

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韩国店的金针菇~
各位看官也可以试着做下。

貌似很好吃的样子::zt85::

饿。。。

求做法~感觉好香啊~

LZ好福气，女友很贤惠，支持~

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原料：

羊肉片半斤、金针菇两把、红椒一个、干红椒两个、大葱一段、香菜适量。

调料：

料酒、蚝油、糖、盐、孜然粉。

做法：

1、金针菇放入开水中煮熟，捞出备用；

2、锅中倒入油，爆香大葱和红椒，炒出香味；

3、加入羊肉片，翻炒均匀；

4、依次加入料酒，蚝油，糖（一点点），盐，孜然粉（喜欢这个味道的话可以多放些，我就放了很多，味儿很足）；

5、最后加入金针菇，翻炒均匀，最后出锅时撒上香菜即可（家里没有香菜，所以没放，但是味道还是很足。）

   

哈哈 好吃