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what is veal casserole steak
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what is veal casserole steak
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TonyBB
•
2009-7-16 14:30:40
•
其他
•
阅读 15830 来自: 澳大利亚
veal casserole steak 是什么部位的肉?
牛腩英文叫什么......
看着一堆肉,名字都好迷惑~~~嘎嘎
高人指点下
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(0)
TonyBB
塔州居民
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评论列表(5条)
塔洲烟草专卖
来自: LAN
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只知道steak是牛肉。。。
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·
2009-7-16 14:32:43
TonyBB
楼主
来自: 澳大利亚
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昨天去超市买牛腩,可是看半天也没找到,但应该有的呢....就不知道确切应该叫什么
::zt63::
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·
2009-7-16 14:36:12
SILENCE
来自: 澳大利亚
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nah..totally different
veal means meat of calf. which about 7-9 months
牛腩 means brisket near belly. some call it beef brisket, or tenderloin
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·
2009-7-16 15:02:12
TonyBB
楼主
来自: 澳大利亚
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4#
SILENCE
::zt67::
好强大
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·
2009-7-16 15:11:15
c4ad
来自: 澳大利亚
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本帖最后由 c4ad 于 2009-7-22 01:11 编辑
这里的牛腩就是casserole 慢炖用(虽然更多人用brisket), veal是小牛肉, steak就是大片肉 具体哪 还要看 买的包装上有写的
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·
2009-7-22 01:03:54
TonyBB
塔州居民
TA还没有介绍自己。
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