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过年了 在家试验做2块扣肉毛坯!

沙里木 2013-1-11 11:35:22 关于吃 阅读 11176 来自: 澳大利亚
{:soso_e106:}这的五花肉不知道去哪买?买了2块疑似部位回来,结果发现是皮上有刀口,给老外做烧烤那种,不管了试试看怎样?反正从中国带来了好多配料!
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沙里木

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评论列表(1条)

沙里木 楼主 来自: 澳大利亚

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制作完了,才发现太难了
没工具 扎猪皮孔 所以表皮不是很起泡  猪皮切割有刀痕 油炸时候会粘锅 土法上马丢几个刀叉进油里面做垫底 而且没有米醋做表面处理!还有 这猪肉一点不香 考!
回复 · 2013-1-11 17:56:55