新鲜扇贝回来啦！！！

友塔斯报道

塔斯马尼亚的新鲜扇贝，在短暂的确保额外增长的休息过后现在又回到市场。
“我们有三个星期的休息时间，是因为扇贝还不太成熟，这个假期让它们能够更好地成长。”塔斯马尼亚扇贝行业协会总裁约翰哈蒙德说。
哈蒙德先生跟星期日塔斯马尼亚说，他会在本周晚些时候驾船Shandara回到深水码头Triabunna，带回2-1/2吨的扇贝。
哈蒙德先生仅用了6个小时用来抓这些扇贝，尽管他现在63岁的拥有45年钓鱼经验，扇贝对他来说也是一个很艰难的任务。
他的船是本季度有执照的从Great Oyster Bay到Schouten Island捕捞扇贝的12船舰队里面最大的一艘。
“我们去年也在同一海域钓鱼，但那时候海域都被少年扇贝所占据。”他说
“这是相当不寻常的，但这也意味着下一个季度将会是一个很大的繁殖收获的季节。”
扇贝季运行至下个月底，届时会有1000吨（带壳）的配额分配。
“希望这将带来130吨的扇贝肉。”哈蒙德先生说。
他最近不老的扇贝已经直接拿去加工处理了，但扇贝爱好者仍然可以在Triabunna码头购买100千克的带壳扇贝。
扇贝可以被去壳，冷冻。
哈蒙德先生说，业界希望打开一个新的Grindstone Bay，大概一小时的距离到Triabunna，希望能在这个季度最后建立起来。
哈蒙德先生说，业界需要新的平台去捕鱼，因为百分之50到60的传统垂钓区都已经变成了海洋公园。