干炸鲜奶

材料：
牛奶250ml、玉米淀粉100克、
自发粉（书上说的，但偶不知道那里有卖，偶用普通面粉里搀了干酵母）
糖适量

把牛奶、玉米淀粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火

倒入容器里，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点），
然后将冻奶糕切成块我切的比较难看的 大小不均的

自发粉（普通面粉里搀了干酵母）加水、少许盐和油调成浆

将奶糕沾满浆，用中火炸至表皮金黄即可

成品出锅~~不知道为什么总是炸不出好人那种淡淡的黄色来，不知道是不是色拉油的问题。 但是味道还是不错的。
做法很简单，喜欢吃干炸鲜奶的，可以试试啊~~

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看起来很好吃的样子。。。

做起来好象不难,可以尝试一下

超市里有卖两种面粉的...

一种是带酵母的... 也就是可以发起来的那种...
一种不带的普通面粉...

大家买的时候看清楚了就行...

自发粉应该是超市卖的那个叫"Self-Rising Flour "的面粉

looks good.

火太猛了，所以顏色深。

不错
记下来

口水都被LZ骗了好多下来了啊。。。

有机会一定要吃到啊。