今天做的白汁海鲜焗Pasta~

其实之前都做过几次pasta，不过都是用买回来的sauce 做的~
这次从sauce 开始都是自己做的了~~::zt43::

直接上图~
虽然看上去很比较干，其实已经很够sauce 了~
不过可能芝士加的不够多或者烤的时间不够长，没有出现表面有点焦的感觉~
味道还是很不错的~~::zt10::

好诱人！想吃！！！！

靠！还没吃呢~

肚子更饿了！

2.28M的照片...

看着还行啊。厉害啊。

春春湿了。。。。

我指的是嘴

怎么做的能说下吗？

7# PLY


哦~~那我简单说说我自己的做法，不知道是不是标准~
大家可以google 下~~
材料：
任何形状的Pasta（这次我用的是螺丝型的~）
牛奶
牛油 （butter）
芝士（上面写着melting 的，即容易融化的~）
面粉
海鲜杂锦（鱿鱼圈，虾仁，鱼肉块那种~最近超市特价~::zt85:: ）
培根切粒（可有可无~）
做法：
1、pasta 煮软之后沥干水备用~
2、海鲜洗干净之后，简单灼下~
3、煮sauce，热锅，放一块牛油，融化之后，加培根，海鲜炒炒，然后加牛奶，边搅拌边加面粉。
4、觉得sauce比较粘稠之后就把pasta 扔进去炒炒~然后调味~（我只加了盐和一点鸡精，大家可以试试加点辣椒~）
如果比较懒，或者没有烤箱，那么这里就可以结束了~
炒的时候可以加刨碎了的芝士，然后就可以上碟了~

如果有烤箱，炒匀之后，就可以倒到托盘里，然后在表面上撒刨碎了的芝士，扔到烤箱里，烤大概5-8分钟吧~

Tips
1、pasta 煮之前要先用水泡2-3个小时，这样比较容易软~ 煮的时间就会缩短点~
2、面粉可以先加到牛奶里，牛奶是冷的，这样面粉不容易成团~
3、刨芝士可以用平时刨土豆丝的工具~

nelson老师厨艺不错啊

9# Young


::zt63::
呵呵，上不了大场面，就自己吃吃~~