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好吃的原味曲奇..

hfiris 2014-8-14 21:12:43 私家厨房 阅读 12153 来自: 澳大利亚
烘焙一般三种..
蛋糕面包饼干..

前两种做完了就会想做饼干...
先说前期准备...
黄油100g,糖粉65g,蛋一只(打成蛋液),高筋面粉100g,玉米粉50g

去超市买了比较软的黄油..基于霍巴特的天气,实在是太难化开了
这样软的黄油比较方便进行打发..

黄油.png

1,挖100g黄油加糖粉进去充分打发
2,加蛋液进打发好的黄油用刮刀搅拌均匀
3,把高粉和玉米粉混合后筛进前面搅拌好的
4上述的搅拌均匀后放进裱花袋
然后用自己喜欢的裱花头...挤~

饼干.png 饼干2.png




爱挤什么样就挤什么样..
放进去大概170度20分钟左右..

烤完就是酱紫..
饼干3.png


发完了..大家下期再见

(0)
hfiris

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评论列表(3条)

94177136 来自: 澳大利亚

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厉害
回复 · 2014-8-15 10:18:46
Mao 来自: 澳大利亚

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凯哥这是往+20KG的节奏啊
回复 · 2014-8-15 13:41:04
no no no  详情 回复
2014-8-16 01:16
chase1986 来自: 澳大利亚

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Mao 发表于 2014-8-15 13:41
凯哥这是往+20KG的节奏啊

no no no
回复 · 2014-8-16 01:16:02