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春卷是这样做的!

沙里木 2013-2-4 19:38:12 私家厨房 阅读 13231 来自: 澳大利亚
在塔州吃的春卷能叫春卷吗?靠,就一层面皮,真正的春卷是用糯米纸配以木耳、肉末、洋葱末、香葱等做陷,油炸定型后捞起,上桌前再过猛火,这样春卷更酥脆,最好是沾糯米醋配蒜蓉的沾汁,这样才鲜美!
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沙里木

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评论列表(3条)

hsu 来自: 澳大利亚

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看起来非常美味,但我心目中的春卷是甜的……
回复 · 2013-2-10 12:44:54
Indown 来自: 澳大利亚

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我们的春卷皮是用淀粉糊现摊出来的,热气腾腾,然后卷着素菜吃。
回复 · 2013-2-10 18:31:27
Mishka 来自: 澳大利亚

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回复 · 2014-2-21 12:41:19